면역력은 인체가 외부의 바이러스, 박테리아, 독소 등으로부터 스스로를 방어하는 능력을 의미한다. 강한 면역력을 유지하기 위해서는 균형 잡힌 영양 섭취가 필수적이며, 특히 항산화 성분이 풍부한 식품이 중요한 역할을 한다. 본 글에서는 항산화 음식이 면역력에 미치는 영향과 주요 항산화 식품에 대해 살펴본다.1. 항산화란 무엇인가? 🧪🔬 항산화(antioxidation)의 개념항산화란 체내에서 발생하는 활성산소(Free Radicals)를 제거하여 세포 손상을 방지하는 과정을 의미한다. 활성산소는 대사 과정에서 자연스럽게 생성되지만, 과도하게 축적되면 세포 노화, 염증, 면역력 저하를 유발할 수 있다.✅ 항산화 물질(antioxidants)은 활성산소를 중화하여 면역 기능을 강화하는 역할 ✅ 세포 손상을 ..
