건강한 삶을 유지하기 위해서는 단순히 칼로리 섭취를 줄이는 것이 아니라 영양 밀도가 높은 음식을 섭취하는 것이 필수적이다. 영양 밀도가 높은 슈퍼푸드는 비타민, 미네랄, 항산화제, 단백질 등 필수 영양소가 풍부하며 건강 증진에 도움을 주는 식품을 의미한다. 본 글에서는 과학적으로 검증된 슈퍼푸드 10가지를 소개하고, 그 영양학적 가치와 건강 효과를 살펴본다.1. 영양 밀도가 높은 슈퍼푸드란? 🥦🔬 영양 밀도의 개념영양 밀도(Nutrient Density)는 음식이 제공하는 필수 영양소(비타민, 미네랄, 항산화제 등) 대비 칼로리 함량이 얼마나 높은지를 평가하는 개념이다.✅ 영양 밀도가 높은 식품 → 적은 칼로리로도 풍부한 영양소 제공 ✅ 영양 밀도가 낮은 식품 → 높은 칼로리지만 필수 영양소가 부족 ..
